「あさひオニオン-みんなのレシピ-」では、あさひの特別栽培淡路島たまねぎを使って作っていただいたお料理のレシピをご紹介いたします！
あさひの特別栽培淡路島たまねぎのご購入は、公式オンラインショップ もしくは オンラインショップ一覧のお店からどうぞ🧅
あさひの特別栽培淡路島たまねぎについてはこちらのページをご覧ください。
今回ご紹介するレシピは、ぽこぱん様（Instagram:@maigo.2）提供の「しりしり」です。
しりしり
材料
（〜2人分）
- たまねぎ 大1/2
- たまご 1こ
- 白だし 大さじ1
- 顆粒だし 小さじ1
- ツナ缶 1個
- 白胡麻 適量（味が濃いのが好みの場合はお好みでお塩で調整しても良し）
作り方
1. たまねぎ1/2個を薄くスライスします。
2. フライパンに分量外の油をひき、卵は溶き卵にしスクランブルエッグ状にして取り皿によけておきます。
3. フライパンにツナ缶の油だけを入れ、1.のたまねぎをしんなりするまで炒めます。
4. しんなり透明になってきたら、白だし、顆粒だし、ツナ缶を入れ混ぜ合わせます。
5. 2.の卵を入れ全体的に馴染んだら白胡麻もまぶし完成です。
🧅たまねぎの素材の甘さを活かしたものになっております。
コメント
以前北海道の農家さんのアロマレッドにんじんで作ったレシピを基本そのままに、玉ねぎの甘さを感じられるものを作りました。優しい味わいに仕上がっています。
物足りないようでしたから塩で調味するとまた味が引き立つかと思います。